Vill du också få vårt nyhetsbrev en gång i månaden?

2015

Trivago har utsett Sveriges 10 bästa hotell 2015, och i topp tre ligger Göteborgs-hotell med Upper House i spetsen. Även Nääs Fabriker är med i topp 10-listan. Listan är baserad på gästernas egna omdömen på Trivago.se. Håller ni med? Vilket hotell är ditt favorithotell? 

Sveriges 10 bästa hotell

1. Upper House
2. Dorsia Hotel & Restaurant
3. Avalon Hotel
4. Hotel Rival
5. Hotell Mäster Johan
6. Nääs Fabriker
7. Grand Hôtel Stockholm
8. Elite Grand Hotel Gävle
9. Clarion Hotel Arlanda Airport
10. Hotel J

Nyhet från Besöksliv

Läs hela inlägget »

Hotel Pigalle i Göteborg har utsetts till ett av världens 20 främsta nya lyxhotell på den prestigefyllda galan World Luxury Hotel Awards, genom att vinna pris i kategorin ”Luxury: New hotel”.

Våren 2014 öppnade Hotel Pigalle portarna i historiska Palacehuset från 1700-talet.

Vi har tidigare här på Contio skrivit om att hotellet lånar ut Christian Louboutins ikoniska Pigalle-skor till de boende på hotellet.

Både hotellet och dess restaurang Atelier och lobbybar Amuse, har sedan dess uppmärksammats med lovord och beröm både nationellt och internationellt i press, bloggar och media och man erhåller nu alltså sin första utmärkelse.

– Vår målsättning är att skapa personliga gästupplevelser bortom standardiserade koncept och miljöer. Det innebär att mycket tid, pengar och engagemang gått in i design, material och känsla, men viktigast av allt och mest fokus har ändå varit på rekryteringen och sammansättning av serviceteamet. Lyx i dag är för många gäster en förhöjd personlig upplevelse och service i kombination med egensinnig, genomtänkt miljö, snarare än bara till exempel guldkranar, och i det sammanhanget blir människorna bakom verkligen allt, säger Patrick Olsson, VD. Vi är också tacksamma att så många av våra gäster gillar Pigalle och det vi gör och har röstat fram oss, det sporrar verkligen att utvecklas vidare, avslutar Patrick.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

Varbergs Kurort byggs om och byter namn till Varbergs Kusthotell.
Namnbytet görs för att förtydliga närheten (femtiotvå steg) och kärleken till havet. Hotellet har ett unikt Thalassospa som numera är internationellt licensierat och en del av en exklusiv skara spa-anläggningar i världen som har det salta vattnet som ett genomgående tema.

Varbergs Kusthotell har varit en plats för välbefinnande sedan det tidiga 1900-talet. Man har tilldelats utmärkelser som Sveriges bästa kurort och även Europas bästa spa.

Ombyggnationer märks bland annat i den nya trivsamma bistron som bjuder in till gemenskap med havsutsikt, fler träningsmöjligheter och känslan av att man gärna kommer tillbaka för att koppla av och hämta ny energi.

Källa: konferensvarlden.se

Läs hela inlägget »

Sommaren 2016 öppnar KUST Hotel & Spa i centrala Piteå. Byggnaden blir med sina 15 våningar en av Norrlands högsta. Hotellet kommer rymma 97 rum och 4 sviter, lobbybar, konferensavdelning, festvåning, Spa med pool och bastu på taket, restaurang och skybar som samtliga inspireras av Piteälvens resa från fjäll till kust.

Piteälven kommer vara den röda tråden som genomsyrar hela hotellet genom berättelser, aktiviteter, produkter, inredningens materialval och färger samt genom restaurangens smaker. Gästerna ska kunna känna att hotellet är personligt och varmt välkomnande med stämningar som skiftar under veckans dagar och dygnets timmar

Förhoppningen är att hotellet ska stärka både Piteås och regionens internationella attraktion och bli ett lyft för besöksnäringen i regionen. Den globala resenären vill utforska, lära och ta del av vår arktiska livsstil, platsens unika kultur och natur menar Annika Fredriksson, vd, Swedish Lapland Visitors Board.

Läs hela inlägget »

Vad som sägs vara Stureplans längsta bar, har öppnat. Gatuplan på Scandic Anglais har nämligen fått en total makeover och numera finns där bland annat en 19m lång bardisk i granit smyckad med marmor, som hänger ihop med ny lobby och reception.

Stilen med mycket speglar och marmor är materialmässigt en flört med 1960-talet.

Johan Mata, Food & Beverage Manager, berättar att det kommer ske mycket bordsservering från baren så att vi som gäster ska känna oss hemma. Baren ska vara en mötesplats oavsett om du är på resande fot, har möten, ska sitta och jobba eller vill dricka drinkar.

Scandic Anglais lobby har varit känt som hemvist för frilansare utan kontor och detta vill hotellet fortsätta utveckla. De har därför gjort ett community table där de kan sitta. ”Vi vill att folk ska sitta här och jobba, det ska hända saker på Anglais hela dagen” berättar Johan Mata

Källa: besöksliv.se 

Läs hela inlägget »

När tidningen Mirror i mitten september publicerade en artikel om världens bästa frukostar hamnade Brunchen på Norda bar & Grill överst på listan. Brunchen listas före storheter som Ceasars Palace i Las Vegas, Grand Hyatt Melbourne och The Landmark London.

Jag är extremt stolt över att vi fått den här utmärkelsen. Det är en bekräftelse på att vi jobbar långsiktigt i allt vi företar oss samtidigt som det är en morot för att fortsätta utvecklas för att ligga i framkant, säger Fredrik Blomberg, VD på Clarion Hotel Post.

På brunchen finns det verkligen något för alla smaker. Här finns en kallbuffé med inspiration från västkusten, Chinatown och Little Italy. Efter detta intas förslagsvis en mellanrätt (varmrätt) innan det dignande dessertbordet tar vid. Ansvariga för dessertbordet är bland annat Patrik Fredriksson och Fredrik Borgskog som gjorde tårtan och desserten till prinsens bröllop i somras. Till maten serveras en välsmakande Bloody Marybuffé, the, kaffe och vatten.

- Brunchen på Norda har ett unikt upplägg. Vi lagar givetvis allt här i huset och jobbar bara med de bästa råvarorna, säger Martin Wiholm Food & Beverage Manager på Clarion Hotel Post.

Brunchen har öppet lördagar kl 12 - 14.30 och söndagar kl 12 - 15.30. Pris 295 kr.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

Nytt storhotell kommer byggas vid Järntorget, i anslutning till Folkets hus. Det nya hotellet kommer resa sig högt, hela 27 våningar, och bära namnet Hotell Draken.
Restaurangen och baren kommer placeras på 26:e och 27:e våningen vilket kommer ge vacker utsikt över hamninloppet.
Hotellet kommer enligt de långt gångna planerna och förslagen erbjuda 334st hotellrum och 20st mötesrum. Med Drakens befintliga kapacitet kommer detta resultera i att hotellet kommer kunna ta emot 2200st mötesdeltagare.
Lennart Lundgren är tillsatt som VD och arkitektbyrån Erséus Arkitekter har levererat förslag på hur hotellet ska se ut.

Källa:gp.se

Läs hela inlägget »

Countryside Meetings är en mässa där möten utanför storstaden och närheten till naturen står i centrum. ActionFairs som arrangerar mässan lovar en fantastisk dag med gott värdskap, effektiva och givande möten, intressanta och spännande smakprovsföreläsningar i en inspirerande miljö på Münchenbryggeriet i Stockholm. Bland annat föreläser Anders Lundin om att man faktiskt inte måste ha ett mål, ”en attackplan” för sin framtid. 

Läs mer på ActionFairs!

Läs hela inlägget »

– Avalon har länge stått på min lista över hotell som jag skulle vilja närma mig. Vi kan därmed erbjuda våra gäster ännu ett fantastiskt hotell och Avalon kan fortsätta odla sin särart, säger Nordic Hotels ägare Petter Stordalen i ett pressmeddelande.

Nordic Hotels & Resorts är en del av Nordic Choice Hotels. Medlemskapet ger Avalon tillgång till Choice Hotels inköpsavtal, säljkanaler och medlemsklubben Nordic Choice Club vilket uppskattas av Avalons ägare Torbjörn Johansson.

– Vi har skapat ett hotell som är en skön oas av inspiration och lugn mitt i det centralaste av Göteborg. Samarbetet med Nordic Hotels & Resorts gör att vi kan fortsätta göra det vi är bra på nämligen att erbjuda en unik upplevelse för våra gäster, säger Torbjörn Johansson i pressmeddelandet.

Avalon ligger centralt vid Kungstorget och har 101 rum och en karaktäristisk takterrass med utomhuspool med härlig utsikt över centrala Göteborg.
Tidigare i år köpte Petter Stordalen driften av fyra andra hotell av Torbjörn Johanssons bolag Svenska Stadshotell. Tre stycken i Borås och ett i Göteborg.

Källa: travelnews.se

Läs hela inlägget »

Den 1 september slår åter dörrarna upp till Johan Wilhelm Lyckholms anrika gamla bostad, Disponentvillan på Lyckholmsområde som byggdes 1891. Den välbevarade K-märkta villan har varsamt renoverats och dess historia har lyfts fram i ljuset. Tak- och väggmålningar med tillhörande stuckaturer har restaurerats. Paneler, tapeter och övrig interiör kommer ta dig med in i en annan tidsepok. Här finns kassavalv med originalnycklar, biljardrum, cigarrum med vadderad dörr för intima samtal samt kassa-rummet där arbetarna fick ut sin lön och pilsner.

Under bryggeriets tid nyttjades villans undervåning som bryggeriets kontor och övervåningen utgjorde disponentens privata våning. Våningarna skiljer sig även något i karaktär just med tanke på deras funktion. Villan var på sin tid den första med centralvärme och värmesystemet fungerar fortfarande felfritt. I Villan finns matsalar, konferensrum och grupprum.

På Lyckholms öppnar även, på gångavstånd från villan, en efterlängtad restaurang upp den 1 september. Även den kommer inredas i Lyckholms bryggeriers anda men i modernare tappning då denna ligger i ett nybyggt komplex på området. Restaurangen rymmer 176st gäster.

Vill ni se mer från villan eller restaurangen och dess möjligheter eller önskar boka ett event eller en konferens så är ni hjärtligt välkomna att höra av er till oss på Contio. Fler bilder från Villan finns även på vår facebooksida. 
Välkomna!
 

Läs hela inlägget »

Under våren och sommaren har Stenungsbaden Yacht Clubs restaurang, matsal och bar renoverats och haft nyöppning, I sportig elegant stil möts nu det bästa från amerikanska östkusten och vår västkust.

Matsalen Captains Table serverar mat lagad av närodlade ekologiska produkter och här kan du njuta av musslor från Orust, Ostron från Ljungskile, goda crabcakes eller en klassiks räksmörgås.

The Lounge bjuder på skönt barhäng och livespelningar

Den gamla nattklubben har förvandlats till The Room där du som kund ska känna dig som hemma när du kryper upp i en skön fåtölj, slappnar av och lyssnar på bra musik och väljer någon god rom att dricka.

Läs hela inlägget »

Du behöver inte längre resa över Atlanten för att hitta den ultimata hamburgaren - Göteborg levererar nämligen med bravur i denna genre. Den omtyckta snabbmatsklassikern bygger för det mesta på enkla råvaror, och tillagad med lite kärlek så brukar den golva vilken göteborgare som helst. Oavsett om du är sugen på en ostdrypande budgetvariant eller en lyxig finburgare hittar du med säkerhet en egen favorit i stan. Här guidar vi dig rätt till Göteborgs bästa hamburgare.

Läs vidare på whatsupgbg.se

Läs hela inlägget »

Under hösten kommer Scandic Sergel Plaza i Stockholm att stängas ner för en omfattande renovering. Hotellet som öppnade för 45 år sedan ska, utöver renoveringen, få ett helt nytt koncept och karaktär. Stylt Trampoli från Göteborg är arkitekt- och designbyrån som fått uppdraget. Scandic och Stylt Trampoli har samarbetat tidigare i både Heleingfors och Oslo och nu har turen kommit till Sergel Plaza. Hotellet, med Stena Fastigheter som fastighetsägare, kommer stå klart under 2017.

Nyhet från Affärer i väst

Läs hela inlägget »

Stureplansgruppen kommer i höst öppna restaurangen Supper i Göteborg! Just nu finns Supper i Åre, Visby och två i Stockholm 
Preliminär öppning är i september och i slutet av sommaren kommer mer information om var man på Västkusten kommer kunna njuta av Sydamerikanska smaker. 

Läs hela inlägget »

White Guide har, lagom till sommarvärmens ankomst, listat Sveriges 100 bästa sommarkrogar. I Göteborg kom både Långedrags Värdshus och Pensionat Styrsö Skäret med.  I Stockholm hittar ni bland annat Fjäderholmarnas Krog och Resaurant J. I Skåne har hela 14 restauranger tagit sig med på listan!

Kika in på deras hemsida för hela listan och information om samtliga restauranger. 

Läs hela inlägget »

First Hotel Billingehus i Skövde kommer inom kort påbörja ett omfattande arbete med renovering och utbyggnad av anläggningen. De kommer dels att bygga en ny kongresshall med plats för hela 1 400 personer! Hotellrummen kommer att utökas till 400 rum. Även spaavdelningen kommer renoveras och byggas ut, och kommer få en fantastisk utsikt över Skövde! Projektet beräknas stå klart under hösten 2017.

Läs gärna mer på deras hemsida.  

Läs hela inlägget »

Nu kommer vinvärlden till Solna och The Winery Hotel. Med en av Sveriges största vinkällare och en egen vinfabrik skapas ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas med vinet i fokus.

De beräknas öppna i januari 2016.

På The Winery Hotel kan gästerna förvänta sig vinupplevelser utöver det vanliga. Förutom egen import från de förnämsta vinhusen kommer även vår vinfabrik utveckla ett helt nytt vin. Här kommer du att kunna följa druvans väg från jord till bord – ja till och skapa din egen blend från specialimporterade kvalitetsdruvor. En resa i vinets tecken.

Det kommer finnan 184 logirum samt tre fina konferenslokler.  

Läs mer på deras hemsida

Läs hela inlägget »

Landets mest sydliga matlandskap hyllas i ny krogguide. Det är krogbibeln White Guide som nu lyfter fram Skånes restauranger.

Sveriges största restaurangguide. White Guide, som listar landets krogar släpper nu sin första regionala guide. 
I den upptas Skånes 141 bästa restauranger och caféer.

– Den skånska gastronomin är i världsklass och den malmöitiska krogscenen är en av Sveriges absolut mest dynamiska. Också fikakulturen blomstrar och här bakas några av landets läckraste bakverk, säger Lena Ilkjaer, redaktör White Guide Skåne. 

I mitten av maj finns guiden i handeln. 

​nyhet från besöksliv.se

Läs hela inlägget »

Under 2016 planeras byggstart för ett mastodonthotell på Arlanda som ska rymma 400 rum på 20 000 kvm och 18 våningar.

Arlanda har idag lägsta andelen hotellplatser bland de nordiska storflygplatserna och Swedavia har inlett upphandling av operatör för byggnationen. Hotellet beräknas sedan stå klart under 2018 och det planeras bland annat för vinterträdgård så väl som en takterrass.

– Vår uppgift är att vidareutveckla flygplatserna och stärka förutsättningarna för svensk tillgänglighet. Det nya hotellet är ett viktigt steg i det arbetet och skall möta efterfrågan från den moderna resenären. Utvecklingen av en helt ny flygplatsstad är ett led i vår ambition göra Stockholm Arlanda Airport till den ledande flygplatsen i Skandinavien, säger Torborg Chetkovich, koncernchef Swedavia.

Källa: besöksliv.se
 

Läs hela inlägget »
Etiketter: contio, swedavia, arlanda

Sommaren 2015 gör Storköket ett spännande samarbete med The Barn – en av Göteborgs populäraste restauranger. På Göteborgs största uteservering, i anslutning till Stora Teatern, kommer The Barn servera hamburgare och annat från grillen. The Barns idé är att menyn ska vara enkel samt kombinera de bästa svenska råvarorna med det bästa från den amerikanska matkulturen.

”The Barns matkoncept passar perfekt in på Storköket och vi uppskattar deras lokala förankring här i Göteborg”, säger Victor Nyberg, Storköket.

I övrigt kommer uteserveringen kring Stora Teatern i år ha fler sittplatser och vara grönare än tidigare – känslan av lummig trädgård och svensk sommar kommer vara tydlig. Här är det fullt av liv och rörelse när göteborgare och alla andra som älskar västkusten njuter av sommar, sol och härlig stämning. I baren serveras såväl kall öl, svalkande rosévin såsom somriga cocktails baserade på färsk frukt.

Nyhet från Stureplansgruppen

Läs hela inlägget »

Urban Deli öppnade för ett halvår sedan ett café och nu håller det på att byggas hotell med 242 bäddar rakt under. I underjorden på Sveavägen 44 byggs det för fullt just nu. Som balans till denna underjordiska hotelldel kommer det även 10 våningar upp skapas en takpark på 1800kvm. På denna takpark kommer Urban Deli skapa en takterrass med kilmotervid utsikt, bar och uteservering.

Källa: besöksliv.se

Läs hela inlägget »
Etiketter: urban deli

Jessica Karlsson blir ny hotelldirektör på Aronsborgs Konferenshotell i Bålsta. Här finns 196 hotellrum, 18 konferenslokaler, Event Court, relaxavdelning och hela 10hektar aktivitetsområde. Choklad är något som många förknippar med Aronsborg och i deras bageri bakas bland annat både chokladpraliner och chokladlimpa.

- Söker man en person som förkroppsligar energi, positivitet, omsorg om gästen och som dessutom är en driven säljare ja då är det Jessica Karlsson man skriver anställningskontrakt med. Det känns väldigt bra att ha henne med och tillsammans med sin personal kommer hon att utveckla hotellet och fortsätta ge gästerna fantastiska upplevelser, säger Trond Bastiansen, Chief Operating Officer för Nordic Hotels & Resorts som driver Aronsborgs Konferenshotell.

Jessica Karlsson kommer närmast från positionen som Congress Manager på Stockholm Waterfront Congress Centre and Radisson Blu Waterfront Hotel. Jessica har också tidigare varit Head of Sales på Grand Hôtel Stockholm och Conference & Sales Manager på Grand Hotel Saltsjöbaden.

- När jag såg att det fanns ett hotell som har som filosofi ”Kärlek, omtanke och choklad” och att de sökte en ny VD så var det svårt att stå emot. Jag är oerhört glad över att få leda detta hotell och jag kommer ha som mission att göra det lika oemotståndligt för andra som det är för mig, säger tillträdande VD Jessica Karlsson.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

Petter Stordalen och Nordic Choice tar över 4 nya hotell varav ett i Göteborg och tre stycken i Borås.

I Göteborg är det Best Western hotellet på Skeppsbron som kommer tas över av Choice. Hotellet har i dagsläget 72 rum och ska omvandlas till ett modernt nytt hotell med ca 200 rum. Det finns storslagna planer som alltid när Petter Stordalen är i farten men dessa och fler detaljer vill han inte avslöja ännu.  I det aktuella området kring skeppsbron har många nya krogar öppnats. Marcus Samuelsson har varit med och utvecklat tidigare restaurangkoncept för Choice. Om han kommer vara med även här får vi vänta och se.

Hotellen som köps i Borås är First Hotel Grand, Best Western Hotel Borås och Comfort Hotel Jazz som redan nu marknadsförs som ett Choice-hotell genom ett franchiseavtal.  De andra två hotellen kommer att byta kedjetillhörighet inom det närmaste året. Säljare av de fyra hotellen är Svenska Stadshotell AB. Nordic Choice Hotels köper driften av dessa hotell. Fastighetsägandet kommer inte ändras. 

Källa: besöksliv.se

Läs hela inlägget »

Elite Hotels kommer att påbörja en renovering samt bygga ut Elite Park Avenue Hotel i Göteborg. Tillsammans med fastighetsägaren Pandox kommer hotellet att öka från 301 till 317 rum. De kommer även utöka sin konferens- och restaurangyta med hela 1 000kvm!

Elite Hotels och Pandox kommer även utöka Elite Stora Hotellet i Jönköping med 35 nya rum.

Nyhet från Travelnews
 

Läs hela inlägget »

I sommar öppnar Paolo Roberto sin första egna restaurang på Åhléns City Stockholm, i vad som blir en av Åhléns största satsningar någonsin inom mat och dryck. Restaurang Pane Fresco kommer att ha den sanna italienska maten och stämningen i fokus och servera traditionella italienska rätter som passar både barn och vuxna, gjorda på utvalda råvaror från Italien. Pane Fresco kommer att uppta 450 m2 på våning 4 i varuhuset och blir en av få restauranger utanför Neapel som tillagar äkta ”Verace pizza Napolitana”.



Nyhet från MyNewsdesk

Läs hela inlägget »

Sedan 2008 har det oberoende och fristående priset Spa Awards delats ut av en expertjury i samarbete med konsumentpanel och referensgrupp. Priset delas ut i sex olika kategorier. Antalet nomineringar har i år varit rekordstor vilket är en spegling av att antal svenska spahotell har ökat med 40% de senaste fem åren.

Utmärkelsen Årets bästa spa tilldelades Salt Creek Spa, Ystad Saltsjöbad, för deras hängivna personal, god mat, grandiosa tillbyggnad och lyxiga spiritual som sammanlagt ger ett spa i världsklass.

På västkusten vet säkert många av er att vi har flertalet fina och välrenommerade spaanläggningar. En av västkusten spa-pärlor, Varberg Asia Spa, hamnade på en hedrande silverplats i kategorin årets Spa.. En silvermedalj fick även Marstrands Havshotell i kategorin Årets Spa-kök. Sankt Jörgen Park Resort vann guldmedalj för sin innovativa spa-ritual med en dimension avsocialt ansvar. I kategorin Årets Spakonferens vann Arken Hotel & Art Garden Spa guldmedaljen för sitt nya Health Concept. Även i denna kategori knep Sankt Jörgen Park Spa silvermedaljen.

Källa. mynewsdesk.com

Läs hela inlägget »

Löfbergs har öppnat ett nytt kafé och butik mitt i Stockholms city! Kaféet är ca 270 kvadratmeter och har 60 sittplatser. Adressen är Kungsatan 3.

- Vi har öppnat vårt eget kafé för att stärka vårt varumärke på Sveriges viktigaste kaffemarknad, säger Leif Sjöblom, marknadschef på Löfbergs som valt bort sitt förnamn ”Lila”.

Det går även bra att hyra hela kafét! Ska du ha företagsträff, möte eller samla vänner kan du hyra hla Löfbergs Stockholm. De erbjuder mat och dryck – även en specialanpassad kaffeaktivitet! Kontakta oss för mer information!

Nyhet från besoksliv.se 

Läs hela inlägget »

En av stans bättre restauranger på Birger Jarlsgatan stänger för gott. Bistro Jarl nysatsade bara för ett drygt år sedan – men nu tas lokalerna över av hemlig lyxbutik.

Den har drivits som en av de mest klassiska franska krogarna i Stockholm. Bistro Jarl var först med att vända stolarna på uteserveringen utåt gatan - så som i Paris.

I början av september så stänger Bistro Jarl för gott. Beslutet att bomma igen krogen var inte enkelt – även om Per Nordlind kände att tajmingen var helrätt.

Läs mer här!

Nyhet från besoksliv.se

Läs hela inlägget »

Den 16-18 juni drar World of Coffee igång på Svenska Mässan. Under dessa dagar ska en internationell kaffeelit och branschfolk träffas, inspireras och diskutera kaffetrender. Under mässan kommer också fem VM-tävlingar avgöras, där deltagare från hela världen kommer mötas. Tävlingsgrenarena kommer bestå av Koppning, Latte Art, Bryggning, Rostning och Kaffedrinkar. Mässan är öppen för allmänheten och väntas locka ca 5 000 besökare och deltagare och 150 utställare.

Nyhet från Meetings International 

Läs hela inlägget »

I maj bjuder Scandic Grand Central in alla till att få ta del av romantiska Italien.
En ny uteservering, som bär namnet Little Italy, öppnar på hotellets hittills okända innergård. Stämningen av en romantisk lummig italiensk piazza kommer infinna sig med hjälp av klädstreck, flaggvimplar, kulörta lampor, randiga parasoller och vackra citrusväxter. Även gamla italienska klassiska filmer kommer projiceras på väggarna för att den rätta känslan ska infinna sig.
Little Italy kommer erbjuda skönt barhäng, klassisk italiensk mat samt öl, vin och cocktails. Även smårätter och plockmat kommer serveras till de som vill njuta av ett barhäng och drömma sig bort till italienska varma kvällar.

Källa: Konferensvärlden.se
 

Läs hela inlägget »

Nyöppnade Mexikanska Monarkin fick fyra fyrar av GP:s uteätare! Mexikanska Monarkin, som öppnade i januari, hittar ni på Kastellgatan 4 i Göteborg. GP:s uteätare berömmer både den genuina stämningen, servicen och maten! Läs hela recensionen här.

Läs hela inlägget »

På Färna Herrgård & Spa är det nu full aktivitet. I april kommer en utbyggnad av den anrika herrgården stå klar! Anläggningen är nu i full gång och bygger en ny vinterträdgård med lounge, matsal, gästtoaletter och en härlig uteservering. Här kommer gästerna kunna mingla med en fördrink innan middagen, slå sig ner i lugn och ro i en härlig soffa eller umgås med vänner och kollegor. Per Öberg är arkitekten för detta, som även står bakom utbyggnaden av Färna Spa.

Nyhet från Konferensvärlden

Läs hela inlägget »

Bastu i Göta Älv ger dig möjlighet att komma närmare vattnet!
Göteborgarnas önskan att komma närmare vattnet och att få bada i älven är på väg att uppfyllas. Nu öppnar den allmänna bastun i Jubileumsparken i Frihamnen – en spektakulär byggnad gjord i återvunnet material och med vacker utsikt över älven, där alla ska kunna ta ett varmt bastubad – helt gratis.

Projektet Badkultur som just nu pågår i Jubileumsparken, Frihamnen är ett svar på göteborgarnas önskan att komma närmare vattnet. Nu med en bastu och längre fram under 2015, i form av ett utomhusbad. Projektet har varit igång sedan förra året då sandstranden, även kallad Playan invigdes.

Boka Bastun?
Den allmänna bastun öppnade den 18 februari 2015 och är gratis och öppen för alla. Den bokas på denna hemsida. Bastutiderna är uppdelade i dam-, herr- och vän/henbastu. 

Källa: alvstaden.goteborg.se

Läs hela inlägget »

Göteborg har nu sex restauranger som har var sin stjärna i Michelinguiden, var av de två senaste tillskotten heter KOKA och SK Mat & Människor. De fyra andra restaurangerna är 28+, Bhoga, Sjömagasinet och Thörnströms kök.

I Stockholm har vi följande restauranger i Guide Michelin:
Mathias Dahlgren Matsalen (två stjänrnor)
Frantzén (två stjärnor)
Oaxen Krog (två stjärnor)
Esperanto (en stjärna)
Volt (en stjärna)
Gastrologik (en stjärna)
Operakällaren (en stjärna)
Ekstedt (en stjärna)

I Malmö finns följande i Guide Michelin:
Ambiance á Vindåkra (en stjärna)
Bloom in the Park (en stjärna)
Vollmers (en stjärna)

Läs hela inlägget »

På Grand Hôtel kan man numera titulera sig med att ha Världens mest innovativa spa. Det är tyska tidningen Gala som årligen arrangerar Gala SPA AWARDS där priser till världens bästa spaanläggningar delas ut. Gala SPA AWARDS har som målsättning att utgöra en kvalitetsmärkning och uppmärksamma spa-anläggningar världen över som erbjuder en banbrytande upplevelse för gästerna.

Grand Hôtel Nordic Spa & Fitness vann med motiveringen “Grand Hôtels spakoncept har ett konsekvent fokus på helhet och naturlighet med tydliga nordiska inslag. De har även de bästa terapeuterna och specialisterna inom skönhet, hälsa, fitness och healing“.

– Vi är stolta över att vårt enastående spa får internationell uppmärksamhet. Vi kommer att fortsätta att arbeta i samma innovativa riktning och erbjuda våra gäster en spa-upplevelse de inte kan få någon annanstans i världen, säger Pia Djupmark, vd Grand Hôtel.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

De mest hållbara varumärkena koras årligen i Sustainable Brand Index. Scandic vann i år priset inom hotellbranschen för femte året i rad. Scandic har arbetat strukturerat med hållbarhet sedan 1993 och driver idag branschens ledande hållbarhetsprogram. Det innebär att sunda miljömässiga, ekonomiska och sociala aspekter genomsyrar besluten i den dagliga verksamheten.

- För Scandic är hållbarhet inte en separat fråga utan det är integrerat i allt vi gör. Vi fattar inte ett enda beslut utan att ha tittat på det ur ett hållbarhetsperspektiv och om det ligger i linje med våra värderingar. Det handlar om att göra goda affärer helt enkelt, säger Frank Fiskers, koncernchef och VD på Scandic.

Sustainable Brand Index bygger varumärkesundersökning som genomförs på de största varumärkena i Norden. 9500 konsumenter har fått bedöma 253 av Sveriges största företag inom miljöansvar och socialt ansvarstagande.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

Radisson Blu Riverside Hotel i Göteborg blir officiell partner till Volvo Ocean Race

Idag blev det klart att Radisson Blu Riverside Hotel i Göteborg blir officiell hotellpartner till Volvo Ocean Race 2015. Göteborg som även tidigare stått värd för både stopp och målgång kommer alltså stå värd för målgången igen den 21 – 28 juni 2015 efter att seglarna varit ute i nio månader tills havs med totalt tio stopp i olika hamnar.

Evenemangsområdet Race Village i Frihamnen kommer att bjuda på en folkfest som är öppen för alla. Den stentuffa tävlingen avgörs med en kappsegling i Göteborgs hamninlopp där åskådarna kan följa slutspurten från första parkett. Området kommer erbjuda aktiviteter för alla åldrar, exempelvis seglingstävling för ungdomar, öppet hus på tävlingsbåtarna, direktsända race på storbildsskärm, utställningar, mängder av prova-på-aktiviteter och scenunderhållning.

– Vi är stolt partner till Volvo Ocean Race. Målgången sker ett stenkast från hotellet och är ett event som sätter Göteborg och hela Älvstranden på världskartan, en folkfest som vi vill bidra till. Vårt vattennära läge vid hamnen gör att vi har en naturlig anknytning till båtliv, och ett evenemang av denna kaliber är självklart viktigt för hela staden Göteborg, säger Malin Franck, vd på Radisson Blu Riverside Hotel.

Radisson Blu Riverside Hotel öppnade 2013 och erbjuder 265 designade rum och sviter. Hotellets gäster har fri tillgång till hotellets CitySpa på våning 11, med spapooler, bastu, gym och en takterrass med utsikt över hamnen och staden. Här finns även den prisbelönta restaurangen och baren Cuckoo’s Nest. Konferensvåningen har fem konferensrum samt ligger nära Lindholmen Conference Centre. Hotellets egna brygga möjliggör för grupper att anlända direkt via vattnet med exempelvis en chartrad Paddanbåt. Under samma vecka som Volvo Ocean Race pågår lanseras dessutom den nya gratislinjen ElectroCity, som på tre minuter tar gästerna mellan Lindholmen och Race Village.

– När båtarna i Volvo Ocean Race kommer hem till Göteborg är det mer än en världsomsegling som går i mål. Det blir också en startpunkt för att visa upp hur staden utvecklas på ett hållbart och smart sätt. Utan starka och engagerade partners hade detta inte varit möjligt, säger Camilla Nyman, vd för Göteborg & Co, som ansvarar för planerandet och genomförandet av Volvo Ocean Race Göteborg.

Källa: www.meeetingsinternational.se

Läs hela inlägget »

Clarion Hotel Sign som är Stockholms största hotell får ny VD och hotelldirektör under våren. Det blir Kai Pasma som tar över utmaningen att utveckla hotellet vidare. Clarion Hotel Sign som är känt för Selma City Spa samt den välkända restaurangen American Table är en populär mötesplats för både besökare och stockholmarna själva. Att öka denna attraktion är en av Kai Pasmas uppgifter.

- Ska Clarion Hotel Sign fortsätta vara Stockholms främsta hotell krävs ständig förändring. Det är mitt främsta uppdrag att tillsammans med Signs fantastiska personal öka dynamiken på hotellet och fortsätta locka gästerna till oss. Vi ska vara oemotståndliga och för att nå dit ska vi lyssna på våra gäster och fortsätta leverera och förhoppningsvis överraska, säger Kai Pasma, tillträdande VD och hotelldirektör för Clarion Hotel Sign.

Kai kommer närmast från positionen som VD för Aronsborgs konferenshotell men har historia inom Choice-koncernen och var bl.a delaktig i förberedelserna vid öppningen av Clarion Hotel Sign 2008.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

På Friends Arena har två restauranger öppnat i Operakällarens regi. Operakällarens kock och hovtraktör Stefano Catenacci står bakom matkoncept och menyer.

– Det ligger i tiden att restauranger med hög kvalitet på maten etablerar sig utanför stadskärnorna och för oss känns det otroligt spännande att få göra det på Friends Arena och därmed bidra med något helt nytt i arenasammanhang, säger Stefano Catenacci.

På West Lounge c/o Operakällaren erbjuds trerättersmeny med bordsservering i en open kitchen-miljö. På något ”enklare” East Lounge c/o Bakfickan väntar mat i bufféform.

Källa: besöksliv.se

Läs hela inlägget »

I januari skrev vi om Malmös högsta pågående hotellbygge i stadsdelen Hyllie med Percy Nilsson i spetsen. Nu har hotellet invigts och de 295 rummen står nu färdiga efter 18 månaders byggtid. Hotellet, som ritats av Gert Wingårdh Arkitektkontor AB och Mats Matsson, kommer heta Malmö Arena Hotel och ingå i Best Western hotellkedja.

– Vår ambition är att skapa en mötesplats för både hotellgäster och Malmöbor. Det ska vara en varm atmosfär och enkla koncept som tilltalar en bred målgrupp, men alltid med kvalitet i centrum, säger Nina Ulvinen, vd för Malmö Arena Hotel och Hotell Mäster Johan.

Malmö Arena blir ansvariga för hotellets mat och dryck som kommer att serveras i "Nilssons Restaurang & Bar" i bottenplan och i "SKAJ-bar" på 16:e våningen med utsikt till både Köpenhamn och Ven. Tillsammans med Malmö Arena erbjuder hotellet konferensmöjlighet för allt från 5 till 10.000 personer.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

I maj tillträder ny VD och hotelldirektör för det japanska spa- och konferenshotellet Yasuragi. Det är Sunniva Fallan Röd som kommer ta över ansvaret för anläggningens fortsatta utveckling.

Sunniva har en lång erfarenhet från flertalet chef- och ledarroller inom hotellbranschen och fick 2012 motta utmärkelsen ”Årets Framtidschef”.

- Yasuragi har ett fantastiskt kundlöfte som handlar om att ge gästerna en möjlighet att koppla av på djupet och återfå sin kraft. Det känns otroligt fint att få ta vid och leda detta koncept vidare i den japanska anda som är grunden i Yasuragi. Jag kommer vårda arvet ömt i det fortsatta arbetet med att utveckla nya och underbara upplevelser för våra gäster, säger Sunniva Fallan Röd.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

För tredje året i rad blev det pris för Vår Gård Saltsjöbaden när den årliga prisceremonin SSQ Awards, Scandinavian Service and Quality Award, hölls den 16 februari.
Anläggningen fick ”Den Stora Utmärkelsen SSQ Award 2014” för att man återigen uppnått det bästa resultatet alla kategorier. Vår Gård erhöll också hedersomnämnanden för sitt arbete med marknads- och miljöfrågor.

– Det är alltid lika roligt att få uppskattning för det man gör. Det motiverar oss att jobba allt hårdare och att varje dag leverera service med utgångspunkt från våra gästers önskemål. För även om man vinner priser så börjar varje dag på noll för att kunderna ska bli nöjda, säger Katarina Romell, VD på Vår Gård Saltsjöbaden.

Priset delas ut i två kategorier: Affärshotell och Konferensanläggning. Utöver kategorierna delas även Den Stora Utmärkelsen ut till det företag som fått det absolut bästa resultatet oavsett tävlingskategori. SSQ Awards är även Sveriges största kvalitetsutvecklingsprogram inom hotell- och konferensnäringen. Eftersom poängsättningen bygger på såväl gäst- som medarbetarenkäter, anonyma gästbesök och miljö- och säkerhetskartläggningar under året. Sammanlagt vägs närmare 2 000 parametrar in i bedömningen.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

I september öppnar Radisson Blu ett nytt hotell i stadsdelen söder i Helsingborg.

Radisson Blu Metropol Hotel blir namnet på detta nya hotell med 205 rum och sviter samt 7 konferensrum. Konferens- och eventanläggningen kommer kunna hålla arrangemang för upp till 200 gäster. Hotellets unika design kommer ha inslag från Helsingborgs kultur- och designarv genom att hämta inspiration från läder-, sten-, trä- och kakelindustrin.
- Det är otroligt spännande att få vara med och bidra till denna positiva stadsutveckling i Söder i Helsingborg. Vi ser att vårt hotell kommer kunna bidra med mycket för staden. Dels kommer vi erbjuda fler arbetstillfällen, men också en plats för Helsingborgare att mötas och umgås, säger Malin Franck, VD på Radisson Blu Metropol Hotel.

På hotellet kommer även Nellys Restaurang och Bar att öppna och det blir en trendig restaurang byggd i gatuplan, där gästerna möts av människor som välkomnas i en trevlig, internationell loungemiljö.
 - Nellys är stället ’Where Coffee turn into Cocktails’, eftersom tanken är att folk som kommer hit ska vilja stanna länge.  Menyn och inredningen är tagen från Nellys alla resor runt om i världen, och ska spegla det goda värdskapet och den internationella prägel som vårt hotell besitter, avslutar Malin Franck.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

Radisson Blu Hotel Arlandia, har nyligen utsetts till årets bästa Radisson Blu-hotell i världen.
Priset ses som ett kvitto på det stora jobb som lagts ner på hotellet senaste åren. Under 2014 slutfördes en omfattande renovering av rum, konferensutrymmen och restaurang för att nå ett toppskick som skulle attrahera både affärsgäster och turister. Vilket de verkligen lyckats med.

Radisson Blu Arlandia ligger i anslutning till Arlanda flygplats, och tillhandahåller 339 ljudisolerade rum och sviter samt 30 konferenslokaler. Hotellets relaxavdelning rymmer inomhuspool, VIP-bastu samt träningsanläggning. Hotellet har dessutom en bar och restaurang som erbjuder både skandinavisk och internationell mat samt en garanterat trevlig stund oavsett om sällskapet utgörs av vänner, familj eller kollegor.
Radisson Blu Arlandias utveckling under det senaste året har varit enastående. Hela personalstyrkan arbetar utifrån vår servicefilosofi ”Yes I can”.

Källa: Konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

Under 2017 öppnar Scandic ett cityresort mitt i storstadspulsen i Stockholm. Det är i samband med en omfattande renovering av Sergel Plaza vilken påbörjas 2016 som utformningen av denna resort kommer ske.

Renoveringen är ett långtgående samarbete mellan hotelloperatören Scandic Hotels och fastighetsägaren Stena Fastigheter. Det nya hotellet ska bli en skön lekfull oas mitt i all betong och stål och tilltala gäster med höga krav oavsett om besöket gäller jobb eller fritid. Resorten kommer bestå av 420 hotellrum och 2300 kvm yta för möten och restaurang.

Källa: konferensvärlden.se

Läs hela inlägget »

Vi har tagit ett riktigt svårt beslut. Vår fastighetsägare har aviserat att de kommer att renovera hela vår fastighet det kommande året vilket gör att vår matsalsdel har svårt att vara öppen.

Därför har vi bestämt att vi stänger matsalen på Peacock redan lördagen den 14e mars i år på obestämd framtid och låter vårt matkoncept att vila.

Nattklubben kommer däremot att kunna drivas vidare som vanligt utan störningar och vi har massor av spännande saker på gång där. Så Peacock Dinner Club blir Peacock Night Club i vår.

Men gråt inte över det. Vi lovar att komma tillbaka med vårt asiatiska matkoncept inom en snar framtid i en ny utformning så snart huset står färdigt. Håll ut! Så passa på att boka middag hos oss före den 14e mars för det kan ta tid tills ni får äta Peacock´s fantastiska mat igen.

Från Peacocks hemsida. 

Läs hela inlägget »

Den sedan 2009 igenbommade Vasateatern är nu redo att åter öppnas under hösten 2016.
Scandic Grand Central ska ge anrika Vasateatern nytt liv. Vasateatern byggdes under 1890-talet och har under åren varit hemmaplan för storheter som Gösta Ekman den äldre och Karl Gerhard. Nu ska den forna glansen återges till den anrika teatern.
Men det krävs en grundlig och varsam renovering eftersom byggnaden är K-märkt. Bland annat har de gigantiska kristallkronorna plockats ner och ska restaureras och förvaras i Sunne.
– Vi har hjälp av antikvarisk expertis som säger vad vi kan och inte kan göra, säger Anette von Mentzer på KLP, fastighetsbolaget som äger byggnaden.

Redan då Grand Central öppnade 2011 fanns det en tanke från Scandics sida om att få det kulturella inslaget som en röd tråd i huset och området så anlutningen av teatern till hotellet känns helt rätt och naturlig. Föreställningarna kommer skötas av produktionsbolag och kommer innehålla teater-, musik- och dansföreställningar. Men teatern kommer även få stå värd för galamiddagar, möten och agera festvåning.

Källa: Besöksliv.se

Läs hela inlägget »

Swedish Taste som fostrat Årets Kock 2015, Tomas Sjögren, startar under våren 2015 upp en verksamhet med vin-och matstudio även i Stockholm. Ägaren och grundaren till Swedish Taste, Magnus Lindström har drivit Swedish Taste i Göteborg i 15 år men kommer nu tillsammans med kollegan Gustav Johansson öppna en verksamhet på Kungsholmen i mars. Gustav Johansson blir matsalsansvarig

– Vi vill visa Stockholm vad Västkusten kan erbjuda både när det gäller råvaror och matlagningskonst. De flesta av kockarna som kommer att verka i Stockholm har arbetat hos oss i Göteborg och har därför en nära relation till råvarorna från havet, säger Magnus Lindström i ett pressmeddelande.

Precis som i Göteborg kommer de i Stockholm att erbjuda matlagningskurser till företag och privatpersoner då efterfrågan från deras kunder på liknande verksamhet funnits. Men också anordna privata middagar, ha uthyrning av kockar och erbjuda festlokal. Studion kommer dessutom att agera pop up-restaurang med olika teman, på utvalda datum.

Källa:besöksliv.se
 

Läs hela inlägget »

AVEQIA följer trender och har under denna vinter lanserat ett nytt matlagningskoncept inom Raw Food. Tillsammans med rawfoodkocken Ida Högberg så erbjuds numera även en matlagningsaktivitet för er som vill prova på raw food, vill foksuera på hälsoaspekten eller om ni är vana rawfoodätare som vill få ny inspiration. Ni väljer själva om ni vill ha aktiviteten under dagtid eller kvällstid. Aktiviteten börjar med en introduktion till rawfood, där Ida berättar om filosofin och hälsofördelarna med denna livsstil. Hon pratar om råvaror och tillagningsmetoder samt demonstrerar några vanliga verktyg för att uppnå goda resultat och i menyn presenteras kreativa och roliga sätt att använda sig och av frukt och grönt. Avslutningsvis lagar ni en härlig 4-rätters måltid och avnjuter denna med fantastiska drycker. Precis som i AVEQIA´s övriga upplägg så får ni recept och dokumentation med er hem!

Källa: Aveqia.com

Läs hela inlägget »

Välkomna till Hotel Kungsträdgården – The King’s Garden, ett personligt hotell i en elegant byggnad från 1700-talet.

Hotellet erbjuder 98 rum med en klassisk gustaviansk inredning. Inte ett rum är det andra likt, alla är individuellt inredda. Välj mellan rum mot Kungsträdgården eller mot hotellets spektakulära innergård.

Konferensmöjligheter finns precis intill, på Lundqvist & Lindqvist i Tändstickspalatset. 

Läs mer på hotellets hemsida.

Läs hela inlägget »

Senaste nyheterna