Vill du också få vårt nyhetsbrev en gång i månaden?

2014 > 10

Gourmet Sofie som startade 1997 i Göteborg och levererar högkvalitativ, vällagad och fräsch catering i Göteborg med omnejd. Deras specialitet är cateringbufféer på flera teman för alla tillfällen. De erbjuder även cateringlunch, middag, julbord, mingelmat med mera.

På Gourmet Sofie lagas maten med kärlek och de väljer sina leverantörer med omsorg. Alla råvaror är noggrant utvalda och främst används svenska råvaror och där det är möjligt ekologiska och närproducerade. I köket välkomnas råvarorna och förädlas i vacker kokkonst för att ge bästa smakupplevelsen.

Om du beskriver vilka som skall bjudas och syftet med tillställningen så berättar de vad som skall serveras. Med sin långa erfarenhet och kompetens finns fingertoppskänslan för vad som optimerar tillställningen. Maten skapar gynnsamma förutsättningar för ett lyckat resultat. 

Läs hela inlägget »

Hotellet mellan Globen och Tele2 Arena har efter två års renoveringar och utbyggnad nyöppnat i modernare tappning. Hotellet har numera 524 hotellrum och 18 konferenslokaler varav en bankett sal som rymmer 400 personer. Här finns en relaxavdelning med utsikt över Stockholm, brasserie och bar samt en arenarestaurang med plats för 500 gäster.

Hotellet som är Stockholms tredje största hotell följer temat ”sport och glamour” och byggnaden är anpassad efter blandningen av gäster ska känna sig hemma där. Det ska passa familjen som tittar på monstertrucks, konferensgruppen som arbetar fram företagets framtidsstrategier, ishockeyfansen som firar lagets vinst och påven som håller mässa för tiotusentals.

Nyhet från: www.konferensvarlden.se

 

Läs hela inlägget »

Vi gillar när nya restauranger öppnar i Göteborg! Tredje Långgatans bakgårdar kallas av Göteborgarna för Långgårdarna. Här trängs restauranger och barer med butiker och kaféer. Just här på Tredje Långgatan öppnar Avenyfamiljen flertalet rörelser i Göteborgs Auktionsverks härliga utrymmen. Bland annat hittar du där Tacos & Tequila, Kafé Magasinet, en vinbar, en foodtruck, egen takodling,  Made in China och Taverna Averna.

De kommer okcså ha olika arrangemang så som modevisningar och konstutställningar. Det ryktas även som samarbete med NK, Göteborgs Filmfestival och P3 Guld. 

Från Avenyfamiljen och Långgårdarna.

Läs hela inlägget »

Nyöppnade Scandic Europa har genomgått stora förändringar. Förutom att inviga en livescen med plats för 400 personer och ett fotogalleri har hela entréplanet med reception, lobby, restaurang och allmänna ytor renoverats. Därutöver finns ett chambré separe.

– Satsningen har gjorts grundligt och vi har inte lämnat något åt slumpen. Vi har inte kompromissat vare sig när det gäller råvarorna i restaurangen eller de upplevelser som ska skapas, säger Håkan Wegstedt, hotelldirektör för Scandic Europa.

Bakom de kommande matupplevelserna i den nya restaurangen Hak finns köksmästare Ola Andersson och hans team. 
Hotellets galleri "Foto på Hak" presenterar foto i alla former. Just nu pågår den specialgjorda utställningen Best of Rockphoto.

Nyhet från: Meetings International
 

Läs hela inlägget »

WHITE GUIDE NORDIC: Nordens bästa restauranger – i en och samma guide! Den 15 december 2014 släpps den första utgåvan av White Guide Nordics. Denna helt engelska guide täcker de 250 bästa restaurangerna i Sverige, Danmark, Färöarna, Norge, Finland och Island. 

White Guide har varit Sveriges ledande restaurangguide sedan 2004 och lanserades iDanmark på våren 2014. De två guiderna täcker tillsammans över 800 restauranger i de två länderna. White Guide är därmed en viktig aktör för att utveckla den gastronomiska scenen i dessa dynamiska kulinariska länder.

Läs mer här!

från WhiteGuide.se

 

Läs hela inlägget »

Med 195 sittplatser, 85 barplatser och de flesta varmrätter under 200 kronor hoppas Scandic på succé. Scandic har samarbetat med Jamie Oliver sedan 2008. I vintras blev det klart att samarbetet skulle fördjupas genom att Scandic blir nordisk operatör för den kände brittiske kockens restaurangkedja Jamie’s Italian.
På menyn ska det finnas enkla och rustika italienska rätter gjorda på lokalproducerade och ekologiska råvaror i kombination med dagsfärsk, egenproducerad pasta. Köket ska ha fyra stationer: antipasti, pasta (även glutenfri), fisk och grill.

– Skandinavien är redan Jamies tredje största marknad och vi vet att han är omåttligt populär här. Ambitionen är att expandera Jamie’s Italian på Scandichotell i hela Norden, men just nu fokuserar vi på den här första restaurangen, säger Ulrika Garbrant i ett pressmeddelande.

Nyhet från: Besöksliv

Läs hela inlägget »

Stjärnkocken Marcus Samuelsson fortsätter sitt samarbete med hotellkedjan Clarion Hotels. Den här gången blir det på bottenvåningarna på det kommande hotellet Clarion Hotel & Congress Malmö Live. Den nya restaurangen och baren Social Taqueria väntas öppna i vår precis som hotellet och kommer att erbjuda smaker av Mexiko, Latinamerika och Manhattan,

–Genom Eatery Social Taqueria vill vi skapa en spännande och social miljö. Gästerna kan räkna med mycket smak och rätter som Mole, färska, fyllda majs- och vetetortillas, tacos och quesadillas. I baren kommer vi erbjuda Agua Fresca, Horchata, Tequila och Mezcales, säger Marcus Samuelsson.

Nyhet från: Besöksliv

Läs hela inlägget »

Vid årsskiftet stänger Quality Hotel Selma Lagerlöf i Sunne. Hotellet har under flera år gått med förlust. Nu kommer Choice istället satsa fullt ut på systeranläggningen Slema Spa som ligger nedast några minuters promenad från Hotel Selma Lagerlöf. På Selma Spa fokuserar de mycket på träning och hälsa, vilket uppskattas av både privatpersoner och konferensgäster. Med sina sju konferenslokaler och flertalet grupprum passar Selma Spa både stora som små möten!

Nyhet från Besöksliv

Är du intresserad av Selma Spa?
Kontakta oss för mer information och bokning1

Läs hela inlägget »

Senaste nyheterna